Découvrez notre carte
| ENTRÉES | |
| Homard bleu gratiné/salade de tomates aux herbes aromatiques | |
| En entrée | 32€ |
| En plat | 46€ |
| Ravioles d'artichaut et parmesan/émulsion basilic | 25€ |
| En plat | 29€ |
| PLATS | |
| Turbot rôti/asperges blanches et morilles | 41€ |
| Côtes d'agneau Limousin en persillade/pommes de terre comme un dauphinois | 38€ |
| DESSERTS | |
| Café glacé "Bistronome" | 15€ |
| Sablé spéculos/fraises, framboises, rhubarbe/crémeux vanille | 16€ |
| Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille | 14€ |
| Assortiments de sorbets et crèmes glacées de saison | 12€ |
| LES INCONTOURNABLES | |
| Tartare de bœuf/frites | 27€ |
| Boulettes/sauces tomate/frites | 23€ |
| Entrecôte luxembourgeoise:“maturée 6 semaines”/frites | 39€ |
|
Menu du marché du 8 au 12 juin 2021 |
|
|
Gnocchis frits/petits pois, girolles/pecorino et beurre d'épinard ou Céviché de daurade royale/quinoa et mais grillé |
|
|
Aile de raie au wasabi et gingembre confit/émulsion au kéfir ou Suprême de poulet jaune rôti/sucrine comme une césar |
|
|
Crémeux de mascarpone au basilic/framboises et cerises ou Tarte au chocolat/sauce chocolat |
|
| 2 services (entrée-plat ou plat-dessert) | 35€ |
| 3 services (entrée-plat-dessert) | 39€ |
| Supplément fromage | 10€ |
